【日清食品】THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん
黄金香油別入れ。ふたを開けた瞬間、ゆずのいい香り、スープにチキン・豚・魚介・昆布・しいたけエキス等、具も味付け肉、メンマ、ねぎ、ゆず皮と表示されおり期待が持てます。スープを飲んでみるとサッパリの和風感とゆずの香りがよくとてもおいしいです。麺は、小麦全粒粉を使用しているそうで個人的には、多少粉っぽくそうめんの感じが残念でした！その分スープがとてもおいしいので最後まで食べられます。
スープの味は上品でお店に近づいていて美味しい。ただ麺がもう少し腰があったらリピするのになと残念。
淡麗系のラーメンは再現度が難しいのですが、ベースの出汁の風味がしっかり感じられますね。 柚子の酸味や香りが上品な後味を醸しだして、さっぱりと飽きずに食べられる逸品ですね。
柚子がしっかり香ります。AFURIらしいスープが再現されていてオススメ出来る仕上がりだと思いました。 しかし、麺は惜しい。日清の有名店シリーズのタテ型カップでいつも使われてる湯戻りの悪い油揚げ麺。今回もところどころ湯戻りしきらず、カチカチでした。この麺のせいで後味悪く感じてしまいます。
柚好きにはたまらないラーメンです。スープもあっさりしているのでこれから暑くなる季節にぴったりな商品です。私は夏には必ず食べたくなります
カップラーメンらしからぬ風味のある麺と、さっぱり目のスープがいいバランス。リピートしてもよいと思えるあっさり系カップヌードル。完成度高い。
