【エースコック】タテ型 飲み干す一杯
発売日: 2017/10/02 価格: 180円
■めん：弾力のある歯切れの良い細めんです。つるっとしたのどごしにしました。(湯戻し時間:3分)■スープ：別添「深うまいの素」で仕上げる香りとコクが楽しめる深みのある豚骨スープです。ポークの風味を強化しました。■かやく：程良く味付けした肉そぼろ、キクラゲ、ごま、ねぎ、紅しょうがを入れました。
バリカタ麺とはちょっと異なる博多豚骨です。 やはり博多ラーメンにはキクラゲが合いますね。 コリコリ食感がクセになります。 〆にご飯を入れると満腹になります。
美味しいです。博多のとんこつラーメンよりは久留米や熊本のこってりしたとんこつラーメンに近いです。紅しょうがが良いアクセントになっています。
