【サンヨー食品】和ラー 北海道根室 かにの鉄砲汁風

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発売日: 2017/03/01　価格: 180円

 

北海道根室で食べられている「かにの鉄砲汁」の味わいをラーメンスープにアレンジしました。かにエキスやかに殻パウダーをベースに、昆布のうまみと味噌を合わせた風味豊かなスープです。具材は風味豊かなかに身風かまぼこに、ふわふわした食感のかき卵、キャベツ、細切りかに風味かまぼこ、ねぎを加え彩りよく仕上げました。コシがあり、湯のびが少なく密度感のあるなめらかな麺は、生麺にひけをとらない食感です。

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