【ヤマダイ】名古屋発台湾まぜそば
発売日: 2018/01/15 価格: 170円
発祥の愛知県のみならず首都圏でも大ブレークしている台湾まぜそばをカップ焼そばで再現。醤油ベースに肉の旨み、ニンニク、豆板醤等を加えたソースに卵黄を入れ、マイルドなコクをつけました。ふりかけののり、魚粉、にんにくがやみつきになる味に仕上げています。
ニンニクの効いたピリ辛タレが太麺に絡んで、はじめて食べてやみつきになりました。 油そばとは少し異なりますが、味が濃いめで個人的には白飯が欲しくなりました。 具が少ないのでキャベツやもやし、ニラを炒めて入れると一層美味しくなると思います。
