【日清食品】日清麺職人 柚子しお
全粒粉のノンフライ麺ということですが、小麦の香りは良くわかりませんでした。しかし麺のコシやツルツルシコシコ感はとても美味しい麺だと思います。 スープもあっさり塩味に柚子の風味や酸味が薫ってきてとても上品なスープです。
パッケージがリニューアルしてより女性をターゲットにいれたいんじゃないかと感じます。このカップ麺も女性受け良さそうなあっさり塩味。柚子とありますが酸味は感じられず、匂いに柚子を感じる程度でサッパリとおいしいです。
大好物の極細ノンフライ麺が、全粒粉入りでさらに美味しくなった（ように感じる）！極細硬めのキレのある舌触りが相変わらずたまりません。 スープも、魚粉と塩の上品なバランス。塩っぱさは抑えめながら、旨味で最後まで飽きさせない出来でした。 それにしてもパッケージ、オシャレすぎですね。
