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【エースコック】一度は食べたい名店の味 麺巧 潮 にほんいち醤油そば

未集計1件)

発売日: 2017/05/29 価格: 205

 

連日長蛇の列をつくる東京のお店「麺巧 潮」の看板メニューをカップめん化しました。昆布やイワシなどの魚介の旨みに「日本一国産丸大豆しょうゆ」を合わせた和風醤油スープに仕上げました。更に鰹やサバの節を荒目に削った特製ふりかけによる風味でお店の臨場感をしっかり味わえる一杯です。

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職場が近いので潮にも行ったことあるんですが、潮をイメージして食べるとアレですね。スナック菓子のような残念な油揚げ麺で、まるっきり潮とは違うと思ってしまう。スープはしっかり出汁が利いてて再現性高いと感じましたが。 名店シリーズは、明星・ヤマダイ・寿がきや以外は作らないで欲しい。

2.5

カップMAN(211)