さすが都内最高峰の名店一燈の味を再現しただけのことはあります。

鶏白湯スープなのにぼんやりしてない、塩っぱくないのにキリッとした後味。
もっちりとした食感だけでなく、旨味さえ感じさせてくれるノンフライ中太麺。

文句のないバランスでした。
鶏白湯スープ好きじゃないのに、また買いたい。