あっさりしがちな醤油味ですが、コクやこってり感が絶妙で、且つ風味も良くいい意味で後味が残ります。具もチャーシューやメンマ、焼き海苔などの存在感がしっかりと有り、インパクトが出ます。麺もマルちゃん正麺の美味しい生タイプの麺を使用しており、言うこと無しです。