とても濃厚な豚骨醤油ラーメンです。
麺はカドメンでとろみがかったスープに良く合います。
具はチャーシューが1枚程度と少し寂しいのでお好みで茹でたほうれん草やキャベツを入れると家系な感じを出せると思います。