いわゆる普通のしょう油ラーメンかなと思ってましたが…
揚げ麺なんですが、かなりしっかりしてて食べ応えあり！
具材にびっくりしました、まさかの椎茸！なかなかないですよね〜
お湯の加減が分かりにくく、少なかったのかちょっと塩辛かったです。