これは個人的にドストライクのスープ！焦がし醤油の香りと魚介だしの繊細な深み。最初の一口で背筋がピンとなりました。

それに対してこの麺....エースコックのダメな方の麺です。（わかめラーメンの麺かな）断面丸くてエッジが聞いてないので舌触りもぼんやり。食感ぼそぼそ、湯戻りもよくない。

ワガママなのはわかっていますが、もったいない気持ちになりました...。