濃〜い魚介だしスープに驚きました。キレとコクがバッチリ。中細ノンフライ麺はコシしっかりでもちもち。実店舗に行ったことはないですが、相当クォリティの高いお店なんだなと感じます。

個人的な好みでは、これの細め平打ち油揚げ麺バージョンがあれば繰り返しリピートするだろうなと思います。油揚げ麺のほうがこのスープを拾いやすいし、舌触りや喉越しもいいんですよね。

とはいえ、この商品はもちもちの木の味の再現のためあえてノンフライを選ぶに至ったと思いますので、そこは商品として文句の付け所はありません。オススメです。