極太麺は大迫力だったのですが、湯戻りしたあとはしっかり水切りしてもべちゃべちゃな食感になってしまい、期待していた力強い食べ応えはありませんでした。
旨味もしょっぱさが際立っていて、旨味もそれほど複雑でなく....いろいろと惜しい商品でした。