スープががあっさりしていて、麺が全粒粉のノンフライ麺なのであっという間にツルツルっといけちゃいます。
ふぐだしが美味しく最後はスープまで飲まないと勿体無い気がします。〆にご飯を入れて雑炊にしても良いと思います。