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【エースコック】全国ラーメン店マップ 旭川編 蜂屋 特製焦がし醤油ラーメン

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発売日: 2018/04/09 価格: 205

 

①全国各地の人気ラーメン店のおいしさを再現した「全国ラーメン店マップ」より、北海道・旭川で人気を誇る老舗有名店「蜂屋」の看板メニュー「特製焦がし醤油ラーメン」が登場!②豚骨やアジの「旨み」に、特製の「焦がしラード」を利かせた蜂屋ならではのクセになる旨みと香りを再現した、コク深い一杯!

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これは個人的にドストライクのスープ!焦がし醤油の香りと魚介だしの繊細な深み。最初の一口で背筋がピンとなりました。 それに対してこの麺....エースコックのダメな方の麺です。(わかめラーメンの麺かな)断面丸くてエッジが聞いてないので舌触りもぼんやり。食感ぼそぼそ、湯戻りもよくない。 ワガママなのはわかっていますが、もったいない気持ちになりました...。

3.5

カップMAN(211)