新着レビュー
【明星食品】中華三昧タテ型 麻辣火鍋拉麺
発売日: 2017/11/20 価格: 180円
まさに火鍋の後の締めの麺！スープの火鍋感はばっちり再現されてます。しっかり辛く、きちんと麻の痺れも感じます。豆腐とニラの具材も効果的な演出になってます。 ただしスープに比べて麺が弱々しく、スープの乗りもちょっと悪い。中華三昧のノンフライ麺には期待をしていたのでちょっとがっかり。 中華三昧カップ麺自体、もうリピートはしないかなー。
【ヤマダイ】凄麺 鶏白湯の逸品
発売日: 2017/10/23 価格: 210円
いやー、美味しかった。もともと鶏白湯も太麺もあまり好みでは無いんですが、麺を啜ってみてビックリ。濃厚な旨味とコクのスープが、コシしっかりの麺にたっぷり絡みつきます。これほど、味を麺に乗せて口に運べるカップ麺は珍しい。開封時に気になった麺表面の微細な凹凸も、おそらく計算されているものなのですね。 とろみをつけるために添付されてる粉もうまい演出ですね。とろーりとした鶏白湯ぽさがうまく再現されていると感じました。 かなり万人受けする商品だと思います。鶏白湯好きの人なら★5つ付けるのでは？
【エースコック】わかめ油そば
発売日: 2017/11/06 価格: 220円
塩分強めのコク深いタレ、これはバッチリ自分が油そばに求めるものでした。しかし麺はノンフライ麺にしてはちょっと締まりもエッジもない、ぼんやりした食感。肝心のワカメも油そばに磯の風味を殺されてしまって存在価値半減のような...。 とはいえ、こういうペヤング的なチャレンジングな商品は大歓迎。エースコックさんの姿勢は応援します！
【日清食品】合味道杯麵 牛肉味
発売日: 不明 価格: - 円
香港版カップヌードルの牛肉味。ダークブラウンのデミグラス風牛スープなのですが、味が薄い....シャバシャバで水っぽい。 麺は日本の麺よりも若干低加水気味に感じますね、これは嫌いじゃないけど。 あまりおススメできない品でした。
【日清食品】合味道杯麵 冬蔭功味
発売日: 不明 価格: - 円
香港版カップヌードルのトムヤムクン味。各国のトムヤムクン味カップヌードルの中で、一番日本のトムヤムクン味に近いと感じました（色は随分違うけど）。酸味と辛味によるスッキリ感が強く、旨味やコクは二の次という印象。つまり惜しい...。 麺は日本のカップヌードルとほぼ同じ油揚げ麺だが、きちんと湯戻りする点はこちらの方が優秀といえます。 トムヤムクン味カップヌードルは、インドネシア版が最強に美味いです！その次にシンガポール版。
【エースコック】ＭＥＧＡきのこ蕎麦
発売日: 2017/11/13 価格: 205円
まさかの太麺。ゴムみたいな食感の太麺です。好みの太さでは無いですが、太麺油揚げ麺の割にはきちんとムラなく湯戻りし、舌触りや味の蕎麦感も再現されています。 スープについては、きのこ感バッチリ感じます。旨味、香り、まさに秋の森の味を凝縮したよう。癒しの時間を満喫できます。美味しかった！ この商品が、細麺でリニューアル発売されたら箱買いレベルにハマりそう。
【日清食品】合味道杯麵 鮮蝦味
発売日: 不明 価格: - 円
香港のカップヌードル。一番スタンダードそうな鮮蝦味を食べてみました。 感想は...日本のカップヌードルの通常の味に似てますが、コクと塩っぱさを薄めた感じでした。一言でいえばガッカリ。ただし油揚げ麺に関しては日本のカップヌードルよりも若干コシの強さを感じて美味しいかも。 加水量を減らせばかなりイケる商品かもしれないです。
【明星食品】一平ちゃん夜店の焼そば 大盛
発売日: 2014/02/01 価格: 205円
これぞカップ焼きそばに求める美味しさ。ソースの香り、酸味と甘みが食欲を掻き立てます。 一気にかき込んで、喉に詰まって水を飲む。この喉イジメを繰り返しを楽しみました。
【明星食品】低糖質麺 ローカーボNoodles 鶏白湯
発売日: 2017/08/07 価格: 180円
大好きなローカーボシリーズの新作でワクワクしながら実食したのですが、スープが薄すぎました。水っぽいと感じるくらいに。低糖質麺はスープが乗りにくい傾向があるので、これでは麺もまずく感じてしまいます。 カップヌードルナイスは野性味を感じるほどに濃いスープを実現しているので、ライバルのローカーボのさらなる研究開発を期待しています。
【日清食品】日清麺職人 柚子しお
発売日: 2017/08/21 価格: 180円
大好物の極細ノンフライ麺が、全粒粉入りでさらに美味しくなった（ように感じる）！極細硬めのキレのある舌触りが相変わらずたまりません。 スープも、魚粉と塩の上品なバランス。塩っぱさは抑えめながら、旨味で最後まで飽きさせない出来でした。 それにしてもパッケージ、オシャレすぎですね。
【寿がきや食品】鬼そば藤谷監修 鬼塩ラーメン
発売日: 2017/10/23 価格: 238円
ラーメンの鬼といわれた佐野実氏の弟子、HEY!たくちゃん監修の塩ラーメン。 塩ラーメンでインパクトを出すの難しいと思うんですよね、しかしこの商品はキリッとした強めのコクが再現できていて美味しかったです。塩っぱさを抑えつつこの力強さを出す技術はすごい。 ノンフライ細麺も塩スープにマッチしてますが、スープとの絡みやすさや舌触りを考えるともっとエッジの効いた麺、またはもっと極細麺の方が繊細さが出せると思いました。
【サンヨー食品】みそラーメン BESTレシピ 豚キムチ タテビッグ
発売日: 2017/10/16 価格: 205円
キムチとみその相性はバッチリ。スープ半分くらい飲んでしまいました。 麺はいつものサッポロ一番の油揚げ麺ですね。湯戻りの悪さと油臭、麺のエッジの無さなど、個人的な感想ですが、悪い意味で昔ながらのインスタント麺です。
【日清食品】カップヌードル ミルクシーフードヌードル
発売日: 2017/10/16 価格: 180円
温まる！ ここ最近急に冷え込んだので、こういう温まるスープは嬉しいです。クラムチャウダーのような優しい味に、濃〜い旨味が詰まってます！ 麺は普通のシーフードヌードルと同じで細麺なのもスープの絡みがよくて嬉しい。 この秋、万人にお勧めできる癒しヌードルです！
【東洋水産】蔦 醤油Soba
発売日: 2017/09/11 価格: 278円
旨味と甘みの強〜い醤油スープです。特に旨味の強さはハンパありません。 個人的にはもうちょっとキリッと辛口の醤油スープが好みですが、細めのノンフライ麺はエッジが効いてて舌触りがよく、とても良い出来でしたし、具の真空パックメンマという嬉しいサプライズもあり、全体的に文句のつけどころはありませんでした。
【サンヨー食品】サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり
発売日: 2017/05/15 価格: 180円
決して新しくはないですが、サッポロ一番らしい美味しさのカップ麺でした。 スープはしょうゆがキリッと効いたしょっぱ目の仕上がり。麺は細めの油揚げ麺で懐かしくも期待通りの美味しさ。フリーズドライの野菜の食感がシャキシャキしていて心地よい歯ざわりです。 深夜に欲しい味付けに答えつつ、しっかりした野菜の存在感で罪悪感も軽減できる、そんな幸せな一杯でした。
【まるか食品】ピーヤング 春雨
発売日: 2017/09/18 価格: 205円
ペヤングじゃなくてピーヤングなんですね。狙いが意味不明ですが…。 セブンイレブンで箱買いしている人がいたので、そんなに美味しいの！？と期待して実食。 中華塩焼きそばに近い味ですね。春雨なので麺の舌触りや喉越しはヨワヨワ。。味も食感もインパクトゼロ。まあ低カロリーが目的ならさもありなん。 今回はターゲットが僕と違うというだけのことでしょうが、ペヤングはいつも攻めすぎてるから肩透かしに感じました。すみません。
【明星食品】キン肉盛ヌードル 旨辛醤油味
発売日: 2017/09/11 価格: 216円
セブンイイレブンで見つけて購入。 感想は「カップヌードルの旨辛醤油味が出たらこういう味だろうな」という感じ。正統派で美味しい油揚げ麺です。辛さも醤油味も強めに感じ、旨辛と聞いて抱くぼんやりした甘い味ではなかった点も高評価。ついでに具の肉片も、謎肉そっくりな味でたくさん入ってて嬉しい。 無難におすすめできる商品でした。
【日清食品】日清麺職人 しょうゆ
発売日: 不明 価格: 180円
麺職人の商品名に偽りなし！極細ノンフライ麺のシャープな舌触りは、細麺好きにはこたえられない。スープも飽きのこない正統派醤油ラーメン。ふとした時に買いたくなる、はずれのない商品ですね。 この麺で、激辛系や超こってり系などいろいろなスープを味わってみたいなー。麺職人はスタンダードな味ばかりだから、そこが残念。
【その他メーカー】來一客 肉燥菠菜風味
発売日: 不明 価格: - 円
豚ミンチ味。フォーのような透明感のあるスッキリスープに細めの油揚げ麺。とっても大好きな來一客シリーズの中でもかなり地味な味でちょっとハマらなかったです。 ただ、この麺は相変わらず素晴らしい。湯戻りも良く、かすかにザラつく油揚げ麺らしい舌触りが、啜ってる感を存分に感じさせてくれます。
【エースコック】一度は食べたい名店の味 四つ葉監修の一杯 行列必至の中華そば
発売日: 2017/08/28 価格: 205円
想像通りの美味しさでした。東京醤油ラーメンと東北系醤油ラーメンを足して2で割ったような、甘みも含みつつキリッと醤油の効いたスープ。コクとキレとはまさにこのこと。 しかし麺については、いつものエースコックの油揚げ麺なので、スナック菓子のような安っぽさを感じます。軽くてエッジのない麺は、あまり口当たりがよろしくありません。湯戻りも悪く、ところどころパキパキに固まったままです。 ノンフライ細麺だったらリピートしていた商品かも。